ما مدى سوء تناول الفيتامينات على معدة فارغة؟
تعتبر الفيتامينات طريقة فعالة لإضافة الجسم بالعناصر الغذائية التى يفتقر إليها. ويمكن تناولها بمجرد الاستيقاظ من النوم أو قبل الذهاب من النوم ، لكن أفضل وقت يمكن فيه تناول الفيتامينات يعتمد فى الواقع على نوع عنصر الفيتامين.
يمكن أن يكون تناول الفيتامينات أو المكملات الغذائية أول شىء فى الصباح جيد للبقاء بصحة جيدة طوال اليوم ، ولكن تناولها على معدة فارغة قد يكون له بعض الآثار الجانبية. إليك ما يقوله اخصائى التغذية عن تناول الفيتامينات وتجنب اضطراب المعدة.
الفيتامينات القابلة للذوبان فى الماء مقابل الفيتامينات التى تذوب فى الدهون
قبل أن تقرر ما إذا كان يمكنك تناول الفيتامين بدون طعام أم لا ، من الأفضل أن تعرف كيف سيمتص جسمك هذا الفيتامين.
تقول أخصائية التغذية Crystal Scott المسجلة فى Top Coaching Nutrition: “تحتاج إلى تحديد ما إذا كانت الفيتامينات قابلة للذوبان فى الماء أو الدهون”.
تشمل الفيتامينات القابلة للذوبان فى الماء فيتامين C وفيتامين B المركب ، وفقًا لـ Harvard T.H. هذه هى الفيتامينات التى سيمتصها جسمك بسرعة ولن يتم تخزينها. تعتبر فيتامينات A و D و E و K قابلة للذوبان فى الدهون ، مما يعنى أنها تذوب فى الدهون ويمكن تخزينها فى أنسجة الجسم.
تقول سكوت: “إذا كنت تتناول فيتامينات قابلة للذوبان فى الماء ، مثل فيتامينات B وفيتامين C ، فيمكن تناولها على معدة فارغة. ومن المحتمل ألا تسبب أى مشاكل فى الجهاز الهضمى”. “أما مع الفيتامينات التى تذوب فى الدهون ، تحتاج إلى تناولها بعد تناول الطعام ، وذلك لامتصاصها بشكل جيد”.
كما يوحى الاسم ، يكون الفيتامين القابل للذوبان فى الدهون أكثر فاعلية عند تناوله مع مصدر طعام يحتوى على دهون. هذا يساعده على التخزين فى الجسم ، وإلا فإن العناصر الغذائية سوف تمر مباشرة عبر الجهاز الهضمى ، مما قد يسبب اضطرابات فى المعدة.
نصيحة
قبل البدء فى تناول أى نوع من الفيتامينات أو المكملات الغذائية ، من الجيد التحدث إلى طبيب التغذية الصحية. ويمكنه مساعدتك فى فهم ما تضعه فى جسمك بالظبط وأفضل طريقة لتناوله.
مخاطر تناول الفيتامينات على معدة فارغة
1- قد تؤذى المعدة
يعد اضطراب المعدة من الآثار الجانبية الشائعة بعد تناول الفيتامينات بدون أى طعام. مع مرور الفيتامينات عبر الأمعاء ، يمكن أن تتهيج المعدة إذا لم يكن هناك ما يغطيها من الطعام ، وفقًا لـ عيادة كليفلاند.
يمكنك منع ذلك عن طريق تناول وجبة خفيفة على الأقل قبل البدء فى تناول الفيتامينات ، مثل قطعة من الخبز أو قطعة صغيرة من الفاكهة. هذا صحيح حتى بالنسبة للأشخاص الذين لا يتناولون وجبة الإفطار عادةً.
تقول سكوت: “هذا لا يعنى أنه يجب تناول وجبة كبيرة قبل تناول الفيتامينات أو المكملات الغذائية ، يمكن تناول شئ صغير فقط لتجنب اضطراب الجهاز الهضمى”.
2- يمكن أن يكون لديك أعراض الجهاز الهضمى الأخرى
بالإضافة إى اضطراب المعدة ، يمكن أن يكون هناك آثار جانبية مثل الغثيان والقىء والإسهال. نعم ، قد يؤدى الحرص عند تناول الفيتامينات إلى أن يحدث نتائج عكسية إذا كنت تتناول الكثير فى وقت واحد أو أنك تخطيت وجبة الطعام الأساسية.
توصى سكوت بإلقاء نظرة فاحصة على عدد الفيتامينات والمكملات الغذائية التى تتناولها خلال اليوم. بعد ذلك ، ضع فى الاعتبار تقسميهم على مدار اليوم إذا كان تناوله جميعًا مرة واحدة يسبب مشاكل فى الجهاز الهضمى.
تقول سكوت: “قد يبدو عند تناول فيتامين B فى الصباح ، ثم الحديد ثم فيتامين سى لاحقًا”. “عادة ما تكون فيتامينات B شيئًا تريد بالتأكيد تناوله على معدة فارغة ، خاصةً بالنسبة لأولئك الأفراد الذين قد يعانون من نقص فيتامين B12 ، فقط لتحقيق أقصى قدر من الامتصاص”.
نظرًا لأن فيتامينات B قابلة للذوبان فى الماء ، يمكن تناولها مع الطعام أو بدونه فى أى وقت من اليوم. بالنسبة لشخص يعانى من نقص فيتامين B12 ، فإن تناوله على معدة فارغة سيسمح له بالامتصاص بشكل أسرع.
3- عدم مساعدة الفيتامينات على الامتصاص بشكل جيد
كما ذكرت اخصائية التغذية “سكوت” ، تحتاج بعض الفيتامينات (عادة تلك التى تذوب فى الدهون) إلى القليل من الدعم ليتم امتصاصها فى الجسم.
توصى عند تناول الفيتامينات التى تذوب فى الدهون (تذكر ، تلك هي A و D و E و K) مع مصدر دهون مثل زيت الأفوكادو أو زيت جوز الهند فى الطعام.
نصيحة
ضع فى اعتبارك أن المكملات الغذائية لا ينبغى أن تكون الشىء الوحيد الذى تعتمد عليه فى الحصول على العناصر الغذائية اليومية. توجد معظم الفيتامينات بشكل طبيعى فى الطعام ، مثل الكالسيوم فى منتجات الألبان والخضروات الورقية و الحديد يوجد فى اللحوم الحمراء والبقوليات ، وفقًا لـ عيادة كليفلاند.
لذا ، ما مدى سوء تناول الفيتامينات فى معدة فارغة؟
يعود الأمر كله إلى نوع الفيتامينات الموجودة فى خزانتك وكيف يتعامل الجسم معها. يجب أن تكون الفيتامينات القابلة للذوبان فى الماء تتناول على معدة فارغة ، طالما أنك لا تتناول الكثير فى وقت واحد.
ولكن إذا كنت تعانى من مشاكل فى المعدة ، فإن تناول وجبة خفيفة فى الصباح مثل شرائح التفاح وزبدة الفول السودانى او توست الأفوكادو يمكن أن تحميك من اضطرابات المعدة.
يمكن أن تكون مشكلات الجهاز الهضمى أيضًا علامة على مشكلة أكبر من تناول الفيتامينات والمكملات الغذائية على معدة فارغة. إذا كنت تعانى من اضطراب فى المعدة ولم يساعد تناول الفيتامينات مع فى الطعام فى تقليل ذلك الاضطراب ، ففكر فى التحدث إلى الطبيب للمساعدة فى تحديد المشكلة.
