هناك الكثير من الأحاديث على وسائل التواصل الاجتماعي حول تناول وجبة خفيفة قبل التمرين للحصول على الطاقة. وعلى الرغم من وجود العديد من الخيارات الجيدة ، إلا أن وجبة خفيفة واحدة لها فعالية كبيرة لمزيد من النشاط والطاقة أثناء التمرين ، والحديث اليوم عن صوص التفاح “Applesauce”.
يتكون صوص التفاح بشكل أساسى من الكربوهيدرات سهلة الهضم ، والتى تعد مصدر للطاقة للجسم ، كما يقول “Holley Samuel” اخصائى التغذية الرياضية ومؤسس Holley Fueled Nutrition. “هذه الكربوهيدرات تهضم بسرعة ، وتوفر مصدرًا للطاقة متاحًا بسهولة لتزويدك بالطاقة لممارسة التمارين”.
من الأفضل عمومًا ممارسة الرياضة بعد تناول الطعام لأن الكربوهيدرات تساعد فى تعزيز الأداء ، خاصة عند ممارسة تمارين عالية الكثافة.
إذا كنت تخطط لممارسة تمارين عالية الكثافة ، فمن الجيد تناول بعض الكربوهيدرات مسبقًا بدلاً من التمرين على معدة فارغة. لا تستطيع أجسامنا تحمل التمارين عالية الكثافة بمجرد أن نبدأ فى الإنخفاض فى مستويات الكربوهيدرات ، كما تقول “مارى سبانو” – اخصائية التغذية الرياضية ومؤلفة كتابة “التغذية للرياضة والتمرين والصحة”.
الأمر الرائع أن صوص التفاح يأتى عادة فى أكواب يمكنك تحضيره وتناوله قبل التمرين بسهولة ، بحيث يمكنك الحصول على واحدة فى طريقك للخروج من الباب والاستمتاع به قبل الجرى أو تمرين رفع الأثقال مباشرةً. إليك سبب وجود تخزين بعض صوص التفاح فى حقيبتك الرياضية الخاصة بالذهاب إلى الصالة الرياضية (GYM).
4 فوائد من تناول صوص التفاح قبل التمرين
1- إنه مصدر رائع للكربوهيدرات
صوص التفاح هو وسيلة سهلة ويمكن تحضيره بسهولة ليساعدك فى تلبية احتياجاتك من الكربوهيدرات قبل التمرين.
يقول صموئيل أن صوص التفاح (من الواضح) أنه مصنوع من التفاح ، الذى يحتوى على الكربوهيدرات التى تتحلل بشكل أساسى إلى الفركتوز. يحتوى صوص التفاح الذى يتم شرائه من المتجر على حوالى 15 جرامًا من الكربوهيدرات لكل وجبة.
كم عدد الكربوهيدرات التى تحتاجها قبل التمرين؟
استهدف تناول 1 جرام من الكربوهيدرات لكل كيلوجرام من وزن الجسم قبل ساعة من التمرين ، كما يقول سبانو.
على سبيل المثال ، إذا كان وزنك 75 كيلوجرام ، فستحتاج إلى 75 جرامًا من الكربوهيدرات قبل ساعة من تمرين. تعتمد كمية الكربوهيدرات التى يجب أن تحصل عليها أيضًا على وقت تناولك لوجبتك الأخيرة. يقول سبانو إنه إذا لم تأكل لساعات ، فقد يكون تناول وجبة خفيفة قبل التمرين فكرة جيدة.
“إذا كان أى رياضى يواجه مشكلة فى تلبية احتياجاته من الكربوهيدرات أو يريد تناول عبوات صوص التفاح أثناء التدريبات ، فقد يفيده بالفعل تناول صوص التفاح المحلى بالسكر ، حيث سيوفر ذلك مصدرًا مكثفًا للكربوهيدرات ، كما يقول صموئيل.
2- يمكن ان تساعد فى ترطيب الجسم
اعتمادًا على العلامة التجارية التى تشتريها ، تحتوى بعض صوص التفاح على السكريات المضافة ، والتى يمكن أن تمنحك المزيد من السعرات الحرارية لتعزيز الأداء أثناء التمرين وتساعدك فى الواقع على البقاء رطبًا أثناء التمرين.
بعض صوص التفاح يحتوى على سكر مضاف ، والذى يتحلل إلى جلوكوز وفركتوز. كل هذه السكريات البسيطة يمكن أن تساعد فى امتصاص الإلكتروليتات والحفاظ على الترطيب أثناء التمرين.
3- لن تسبب مشاكل فى الجهاز الهضمى
كلما اقتربت من بدء التمرين ، قلت الألياف والدهون والبروتينات التى تريد تناولها. ذلك لأن هذه العناصر الغذائية تحتاج وقتًا طويل للهضم أكثر من الكربوهيدرات.
يقول صموئيل: “إذا كان هناك شىء يستغرق وقتًا طويلاً للهضم وبقى فى المعدة عند بدء التمرين ، فمن المرجح أن تواجه مشاكل الجهاز الهضمى”.
نظرًا لأن صوص التفاح منخفض بشكل عام فى الألياف والبروتين والدهون ، فهو خيار جيد لتناول الوجبات الخفيفة قبل التمرين.
نصيحة
عند التسوق لشراء صوص التفاح ، ستلاحظ بعض العلامات التجارية ستجمع بين التفاح والفواكه والخضروات الأخرى ، مما قد يزيد من كمية الألياف ويؤدى إلى مشاكل فى الجهاز الهضمى. لذلك إذا كان لديك معدة حساسة ، فقد ترغب فى تجنب عبوات صوص التفاح التى تحتوى على الخضار المضاف إليها.
يحتوى صوص التفاح النموذجى على حوالى 7 إلى 11 بالمائة من الألياف لكل وجبة ، لذا تأكد من عدم تجاوز ذلك فى وجبتك الخفيفة ، كما يقول سبانو.
4- يوفر بعض العناصر الغذائية الهامة
يقدم صوص التفاح أيضًا كميات صغيرة من المغذيات الدقيقة التى يحتاجها الجسم. على الرغم من أن الكميات الصغيرة من هذه العناصر الغذائية لن يكون لها تأثير كبير على أدائك ، إلا أنها يمكن ان تساهم فى إجمالى استهلاكك اليومى.
يقول صموئيل: “يوفر صوص التفاح الكربوهيدرات بشكل أساسى وكمية صغيرة من الألياف وكمية صغيرة من المغذيات الدقيقة مثل البوتاسيوم وفيتامين ج والمغنيسيوم والكالسيوم وفيتامين ب6”.
