إنقاص الوزن

هل القرفة تساعد على تحقيق هدف إنقاص الوزن؟

القرفة من التوابل التي تستخدم على نطاق واسع فى الطهى والمأكولات ، وتستخدم فى إعداد الأطباق الحلوة والمالحة. وما لم نكن نعرفه حتى الأن ، هو أنها أيضاً تساعد علي تحقيق هدف إنقاص الوزن وحرق الدهون فى الجسم. كما أن لديها العديد من الفوائد الأخري التى يمكن أن تعزز من الحالة الصحية.

القرفة وفقدان الوزن

قد تساعد القرفة على الحد من ارتفاع نسبة السكر فى الدم وإبطاء إفراغ المعدة ودخول بيت الراحة ، وفقاً لمقال نشر في مجلة علوم وتكنولوجيا مرض السكري فى مايو 2010 ، يمكن لهذه التأثيرات مساعدة الأشخاص الذين يحاولون إنقاص الوزن. حيث كلما طالت مدة الطعام فى المعدة ، كلما استغرق الأمر وقتاً أطول للشعور بالجوع مرة أخري.

قد يساعدك هذا على تناول كميات أقل من الطعام ، وبالتالي سوف تتناول عدد أقل من السعرات الحرارية ، مما يساعد ذلك فى تحقيق هدف إنقاص الوزن.

وثبت أن أولئك الذين يتبعون نظام غذائي متوازن و يستهلكون القرفة يومياً يفقدون الوزن بشكل سريع من أولئك الذين لا يستخدمونها. ويفضل أن يكون استهلاكه فى الصباح فى وجبة الفطور باضافة حوالي 500 ملليجرام ، ويمكن أضافته فى وجبة الشوفان باللبن أو إلي أي مشروب. وكذلك يفضل تناوله في وجبة العشاء.

تساعد على إنخفاض مستويات السكر فى الدم

الأطعمة التى تسبب زيادة كبيرة فى مستويات السكر فى الدم بعد تناولها غالباً تسبب إفراز الجسم لكمية كبيرة من الأنسولين ، مما قد يؤدي إلي إنخفاض مستويات السكر فى الدم فجأة. وهنا احتمال كبير بالشعور بالجوع مرة أخري.

القرفة تساعد على حرق الدهون

ووفقاً لمقال نشر في مجلة العلوم وتكنولوجيا مرض السكري ، أن القرفة يمكن أن تساعد حتى قبل 12 ساعة من تناول الطعام الذي يمكن أن يسبب ارتفاع فى مستويات السكر فى الدم ، تساعد القرفة على الحد من ارتفاعه بعد تناول الوجبة المسببة فى ذلك.

فوائد آخري من استخدام القرفة للرياضيين

القرفة يتم استخلاصها من اللحاء الداخلي لشجرة القرفة وهي مصدر جيد للمغنيسيوم والحديد والكالسيوم والألياف. كما أنها تجعل الطعام لذيذ للغاية ولها خصائص مفيدة جداً للرياضيين تعرف عليها:

  • يتم استخدامها كغذاء طبي لتجنب الانفلونزا أو نزلات البرد.
  • تساعد على تقليل الغازات وتقليل انتفاخ البطن ، لأنها تعزز من صحة الجهاز الهضمي.
  • تخفف من آلام المعدة والالتهابات المعوية التي تسبب الإسهال.
  • مثالية أيضاً للأوقات التى نكون فيها متوترين للغاية ، لأنها تخفض ضغط الدم.
  • مضادة للالتهابات ، حيث أنها رائعة لأولئك الذين يمارسون الرياضة مثل الجري فى داخل صالة الألعاب الرياضية (الجيم) ، لأنها تساعد على منع التهاب العضلات.
  • تحتوي على خصائص مضادة للخثار وبالتالي تمنع تكون الجلطات الدموية وتصلب الأوعية الدموية ، مما يجعلها جيدة في مكافحة مشاكل الدورة الدموية فى مناطق مثل الأصابع.
  • لديها تأثيرات مضادة للأكسدة ، حيث أظهرت بعض الدراسات أن القرفة تحتوي علي تركيز عالي من مضادات الأكسدة فى جميع الأطعمة.
  • غنية جداً بفيتامين C وفيتامين B1 والحديد والبوتاسيوم والكالسيوم والفوسفور.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى